CUPCAKES RED VELVET

Ingredientes (12 Unidades):

  • 150g de harina de trigo todo uso tamizada.
  • 150g de azúcar blanca.
  • 1 Huevo tamaño L.
  • 60g de mantequilla sin sal.
  • 120ml de leche.
  • 8g de cacao en polvo.
  • 1 ½ de extracto de vainilla.
  • 1 Cdta. de vinagre blanco.
  • 1 Cdta. de zumo de limón.
  • ½ Cdta. de bicarbonato de sodio.
  • 1 Cdta. de colorante rojo en pasta.

Para el Frosting:

  • 150g Mantequilla sin sal.
  • 150g Queso Crema.
  • 300g Azúcar glas.

Para el Almíbar:

  • 50ml Agua.
  • 50g Azúcar blanco normal.
  • 1 Cdta. de extracto o esencia de vainilla.

Modo de Preparación:

Cupcakes Red Velvet